Здоровый дух в здоровом теле - Вопросы и ответы - Возможно ли похудение с помощью зеленого кофе?

Возможно ли похудение с помощью зеленого кофе?

Недавние исследования ученых позволили установить связь между необжаренными кофейными зернами и потерей веса.  Эксперименты показали, что регулярное употребляющие напитка приводит к значительному снижению массы тела за довольно короткий промежуток времени.

Над ответом на вопрос: Помогает ли похудеть зеленый кофе? трудились научные сотрудники Пенсильванского университета Скрэнтона. Свои отчеты ученые предоставили на заседании Американского общества занимающегося проблемами избыточного веса и ожирения. Сотрудники лаборатории исследовали влияние зеленых зерен на жировую ткань тела, при этом в результатах учитывался эффект плацебо и рассчитывались различные концентрации экстракта бобов.

Как средство для похудения, зеленый кофе употребляли 16 участников эксперимента. Они принимали таблетированный экстракт зерен за 30 минут до еды три раза в день. Одним из условий тестирования было предоставление тестируемым возможности питаться, не меняя свои привычки. Люди, страдающие ожирение в течение 22 недель употребляли пищу из обычного рациона и принимали необжаренные зерна. К концу эксперимента они в среднем потеряли по 8 килограмм, примерно 10% от общей массы тела.

Результат оказался очень перспективным для диетологов, особенно если учитывать то, что участникам эксперимента не пришлось отказываться от привычного потребления калорий, размер которых в среднем равнялся 2 400 кКал. Ученые отмечают, что такой великолепный эффект который оказал экстракт зеленого кофе для похудения возможен из-за наличия в продукте хлорогеновой кислоты, которая в обычном напитке уничтожается в процессе обжарки зерен. Вещество блокирует рост опухолей, регулирует движение желчи и энергетический обмен в тканях, снижает холестерин, сжигает жиры, стимулирует сердечнососудистую систему.

походуение с помощью зеленого кофе

походуение с помощью зеленого кофе

Выяснив, как зеленый кофе помогает похудеть, ученые выявили существенные плюсы такого способа:

  •  Нет необходимости соблюдать диету.
  •  Не требуется подвергать себя изнурительным гимнастическим тренировкам.
  •  Нужно всего лишь ежедневно употреблять зеленые зерна и все.

Сеанс похудения с разоблачением

Исследования имели кратковременный результат и не были масштабными, поэтому требовали дополнительных подтверждений. Новые опыты по многочисленным просьбам населения были проведены в 2013 году Американским химическим обществом. Для эксперимента использовалась пищевая добавка для снижения веса из необжаренных зерен. На этот раз участниками исследований были грызуны, задача которых была похудеть с помощью зеленого кофе.

Надежды ученых на пользу хлорогеновой кислоты – основного ингредиента зеленых зерен, как причины снижения веса, не оправдались. Она не способствовала потере лишних килограммов. Кроме того, специалисты выявили существенные минусы зеленого кофе для похудения. Знаменитая кислота «сжигающая жиры» способствовала их накоплению в печени грызунов.

Предыдущие исследования доказали тот факт, что применение зеленого кофе для похудения действительно снижает риск возникновения «метаболического расстройства обмена веществ»: ожирения, высокого кровяного давления, резистентности к инсулину.

На этот раз ученые испытывали на мышах высокие дозы хлорогеновой кислоты, а грызунов держали на высококалорийных и обычных диетах с высоким содержанием жиров. Через 12 недель после того как животные «сели на диету» выяснилось, что они не теряют вес, но приобрели повышенную устойчивость к инсулину и высокое содержание жира в печени.

Это исследование показало, что добавки с хлорогеновой кислотой при рационе с высоким содержанием жиров не действуют.

Дискуссии вокруг «чудо средства» продолжаются

Один из ярых сторонников пользы зерен для потери веса знаменитый врач Мехмет Оз продолжает настаивать на уникальном открытии. Он выступил по телевидению еще до последних экспериментов в 2012 году сообщив о чудо-таблетках их необжаренных бобов позволяющих стремительно сжигать жир.

Доктор Оз цитировал результаты исследования контрольной группы, которые проходили в Пенсильванском университете. Несмотря на ошеломляющий результат у эксперимента был один минус – в нем испытывалось влияние зерен на 16 субъектах, что достаточно мало для доказательной базы.

Через месяц после поспешной публикации ученых результатов исследований и выступления доктора Оз по телевидению в Европе начался настоящий бум по пищевым добавкам на основе хлорагеновой кислоты. Тысячи людей страдающих ожирением хотели знать, как похудеть с зеленым кофе и готовы были рискнуть своим здоровьем ради результата.

Выступившего по телевидению врача обвинили в спекуляции для обогащения от продаж препаратов. Однако, он решился совместно с медицинской бригадой провести свои исследования для проверки эффективности таблеток.

Последний эксперимент проверки действия зеленых бобов для похудения

В исследованиях принимали участие сто женщин в возрасте от 30 до 49 лет с массой тела превышающую нормальную от 25 до 45 кг. Весь период тестирования испытуемые поддерживали употребление зеленого кофе для похудения. Они принимали его в таблетках по 400 мг три раза в день, за полчаса до еды. Медработники вели журнал, в котором контролировали рацион участников эксперимента.

К концу двухнедельного испытания 50 женщин употреблявших добавку потеряли в среднем по 1 кг. В то же время вторая половина участников эксперимента, к которым просто применялся эффект плацебо потеряли 500 грамм веса. Доктор Оз сделал вывод о том, что считает зеленые зерна — прекрасный способ для безопасного устойчивого снижения веса.

Все что необходимо знать о зеленом кофе

Приобретающие сегодня стремительную популярность необжаренные плоды кофейного дерева используются как средство для снижения веса. Его продают в виде добавок, молотого или растворимого порошка, цельных зерен.

Состав зеленого кофе для похудения

  •  Антиоксиданты (хлорогеновая кислота и др.).
  •  Алколоиды (кофеин, параксантин, лиьерин, теобромин, теофиллин, григонеллин).
  •  Липиды (линолиевая, олеиновая, арахидоновая и другие кислоты, эфиры, амиды, триглицериды, дитерпены).
  •  Углеводы (полисахарилы и моносахариды).
  •  Летучие соединения (уксусная, капроновая, бутановая, пропиновая и другие кислоты).

 Свойства зеленого кофе для похудения

  •  Подавляет аппетит.
  •  Снижает давление и уровень холестерина.
  •  Ускоряет процесс сжигания жиров.
  •  Повышает двигательную активность.

Зеленый кофе для похудения. Противопоказания

Необжаренные зерна не имеют каких-либо особенных ограничений в употреблении. Единственный минус продукта касается любых товаров содержащих кофеин – это стимулирование нервной системы, при злоупотреблении бессонницы, раздражительность и мигрень. Разумеется, не следует пить препараты с содержанием бобов тем, у кого аллергия на кофе.

Интересен тот факт, что экстракт растения оказывает больший эффект если его принимать в умеренных дозах. Его рекомендуют принимать до приема пищи за полчаса не более 400 мг в сутки.

Виды зеленого кофе для похудения

Продукт для потери веса может продаваться в виде цельных бобов, натурального молотого или растворимого напитка, пищевой добавки, экстракте хлорогеновой кислоты.

  •  Натуральный зеленый кофе для похудения, приобретенный в виде зерен, требует помола до порошкообразного состояния. Далее одна чайная ложка заваривается стаканом горячей воды и отстаивается в течение пяти-семи минут. Отвар необходимо готовить и пить в три приема до еды ежедневно.
  •  Растворимый зеленый кофе для похудения заваривается в чашку без предварительной варки. Пьется аналогично напитку грубого помола, с такой же дозировкой.
  •  Молотый зеленый кофе для похудения специалисты советуют заваривать в френчпрессе. Давая продукту отстояться, в течение пять минут. Осадок остается в емкости, а жидкость сливается. Напиток пьется так же, как растворимый продукт.
  •  Пищевая добавка из необжаренных зерен принимается по 400 мг в день, за полчаса до принятия пищи, трехкратно.

Дополнительная диета для похудения зеленый кофе не требуется. Диетологи для усиления эффекта рекомендуют добавить гимнастические упражнения и снизить содержание в рационе жиров. Как отмечают специалисты, самые лучшие сорта зеленого кофе для похудения это робуста, у таких напитков более грубый вкус, но повышенная концентрация чудо-кислоты. Немного меньше вещества сжигающего жиры в арабике.

Приготовление зеленого кофе для похудения

Если не приобретать пищевую добавку, а готовить лекарство от ожирения самому. Тогда перед употреблением зерен их следует обработать. Разумеется, сначала бобы необходимо помолоть. Если зерна «не по зубам» кофемолке с ножевым механизмом, необходимо использовать технику на жерновах. При приготовлении напитка нужно избегать его варки, чтобы не допустить расщепления хлорогеновой кислоты, продукт лучше заварить и дать достаточно времени, чтобы он отстоялся. Не следует предварительно обжаривать зерна для смягчения вкуса и устранения кислого запаха. Для того чтобы избавиться от неприятных вкусовых качеств напитка лучше добавить в него ароматизаторы.

Рецепт зеленого кофе для похудения практически не  отличается от привычного приготовления традиционного лакомства. Молотые зерна в количестве 30 грамм промывают кипятком, заливают 150 мл воды. Ждут появления пены и сразу же уменьшают огонь. Дают смеси «потомиться» в течение пяти-семи минут. Снимают с огня и оставляют настаиваться под крышкой в течение получаса. Осадок удаляют через сито. Напиток готов.

Употреблять его нужно ежедневно трехкратно до еды по полстакана. Если после приема отвара появилась тошнота, необходимо снизить его концентрацию разбавив водой.



Добавить комментарий

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *